市场营销专业实习报告
在现在社会，报告的使用成为日常生活的常态，我们在写报告的时候要注意语言要准确、简洁。一起来参考报告是怎么写的吧，以下是小编为大家收集的市场营销专业实习报告，仅供参考，希望能够帮助到大家。
市场营销专业实习报告1一、实习目的
实习不仅仅是对专业知识的考核，兴趣爱的发展或是能力的提升，也是一次找准就业方向、规划职业道路的时机。实习作为学习与工作的缓冲，对于个人职业生涯的发展确实起着重要的作用。实习可以帮助我实践所学知识、积累社会经验，并可以体验目标工作的具体内容，认清自身距离职业化的差距。
实习更能便于找准自己的职业定位，让自己的求职简历变得充实生动。同时，实习会帮助了解希望从事的职业的“真面目”，提前做继续坚持或者转行的准备，也是为毕业后的正式就业铺路。实习获得的经验是毕业找工作唯一可以拿得出手的工作经验。更重要的是，从实习工作中，找到自己以后工作的价值取向、思想定位及社会归属，同时有一个时间段（一到三年）的清晰的职业规划。
二、实习单位和岗位介绍
（一）实习单位(辉煌净雅大酒店)基本情况
净雅以“思想境界的竞争是企业竞争的根本”为意识指导，以“烹小鲜若治大国” 为行事准则，把实现“创造积极的化，推动社会的发展”作为最终目的，经过十七年的奋斗，为力争将净雅打造成为中国餐饮娱乐行业中“一个具有战略思维的品牌管理型企业”和“一个能够代表中国时代形象的化经营型企业”而不懈的努力着。
净雅旗下的北京辉煌净雅大酒店，于20xx年7月11日开业，是北京长安街首家展示中国海洋餐饮化的地标级建筑，位于北京市海淀区西翠路19号，与奥运会北京五棵松化体育中心隔路相邻。总投资1.2亿元，可同时向中外800尊贵宾客提供体验式海洋餐饮娱乐服务。在经营中，企业围绕“顾客利益至上”来开展工作，只要是顾客的需求，就是企业的“最高指令。”
从点菜中的控制菜量到餐中的退、换菜品都是净雅“顾客利益”至上的行为体现。新鲜是净雅菜品的一大特色。海鲜类是净雅菜系的主导产品，净雅的海鲜源自于千亩养殖基地及渤海湾的海产原料；蔬菜类原料多选用无公害蔬菜、无土栽培蔬菜，且采购时只要当天原料，这些都有效地保证了顾客的健康。
（二）实习岗位基本情况
1.岗位名称
前厅正餐服务员
2.岗位任务要求
（1） 整理仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从领导和指挥，认真、快速的完成工作任务
（2） 正式开餐前，认真做房间内卫生，确保正常营业使用
（3） 按规定时间站立，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人
（4） 客到，根据人数进行加或撤位，主动拉椅
（5） 请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，征询客人酒水并报名称及价格
（6） 当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦
（7）餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更的协作服务，以便捷优质的服务使客人满意
（8）操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉
（9） 如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级
（10）客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁
（11） 客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜，如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食，要主动推销，主动介绍，及时为客人结帐，但不要催客人买单，自己结帐时要自己先审单，避免单据出错
（12）客人买单时要当面数清钱数并告诉客人，如挂帐确认后方可让其签字，并表示感谢，如客人有走的动向，主动及时为客人拉椅，询问是否需要打包。
（13） 下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确保安全。
（14） 员工之间建立良的同事关系，不计较个人得失，互相帮助，遵守本店一切规章制度。
（15） 积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力形成学、帮、赶、超的良风气，熟悉其他部门的情况，以便应答客人。
3.岗位所需的职业能力和职业素养
服务员岗位每天接触不同的人，首先要具备和不同客人进行语言沟通的能力；在服务客人的过程中，要满足客人的不同要求，要具备承受压力的能力和自我控制能力；要想满足顾客的各种需求离不开各部门的配合，这需具备和同事、领导正常交往的能力；一切的最终目的就是是客人满意，客人满意的前提是超出客人期望，超出期望就需具备超前判断客人个性化需求的能力。
除了具备以上的能力外，服务员还应具备的基本素质:思想素质，人的思想语言态度行为等方面的表现，热爱本职工作、培养良的组织能力。 业务素质：熟练掌握运用礼貌用语，掌握餐厅技能扩大知识面。 语言素质：运用语言技巧，给人以深刻印象。 身体素质：有一个强壮的身体。 心理素质：能正确看待个人挫折，做到荣辱不惊。 不准泄露本店的机密。 有良的集体观念、组织观念、有强烈的集体荣誉感。 无论在什么样的客人面前，不准流露出轻视或不满，不准陪客人吃饭、聊天、回答客人问题要得体
三、实习过程和内容
（一）实习过程
前厅是酒店部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从主管和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友，主管还专门为我们每人安排了一名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是九小时工作制，每月休息六天。
酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放。令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬；在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动；在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人。
在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾遭受客人的投诉。由于净雅酒店定位是高端餐饮，大多数是商务宴请，我了解到一些酒桌礼仪。
（二）实习内容和收获
通过这次实习，我对酒店的营销又有了更深层次的理解，并且对酒店行业有了自己的见解和认识。在酒店实习期间我不仅更加熟悉酒店的业务操作程序，在待人接物，与人交往方面学到 ……此处隐藏27897个字……我们也注意观察周围的一切，进一步了解我们的营销环境。我们以营销人的身份去参加真枪实弹的演练，在这个过程中，我们初步对营销专业有了感性的认识，同时也培养了我们的专业兴趣。
二、商业企业的营销特点及分析
营销环境是存在于企业营销部门外部的不可控制的因素和力量，这些因素和力量是影响企业营销活动及其目标实现的外部条件。任何企业的营销活动都不可能脱离周围的环境而孤立存在进行。所以任何一次的企业活动都要以环境为依据，主动地去适应环境，同时透过营销努力去影响外部环境，使环境有利于企业的生存和发展，有利于提高企业营销活动的有效性。
1、该企业的微观环境
分析微观环境是指与企业紧密相连，直接影响企业营销能力的各种参与者，包括企业本身、市场营销渠道企业、顾客、竞争者以及社会公众。微观环境直接影响与制约企业的营销活动，多半与企业具有或多或少的经济关系。该企业的微观环境对企业本身的发展有很多不利。
企业本身实力不强，资金不富，影响力不强，这直接影响其营销策略和营销投入。该企业的顾客却是那些有钱的主，因此这一点对公司来说是有利的营销环境。该企业的竞争对手很多，但这是无法改变的市场竞争规律。企业所面对的社会公众都是一群思想观念落后的中国人，使其很难在社会公众中树立良好的形象。这些微观环境直接影响企业的营销活动。
2、该企业的宏观营销环境
分析宏观环境是指影响微观环境的一系列巨大的社会力量，主要有：人口、经济、政治、法律、科学技术、社会文化及自然生态等因素。宏观环境一般以微观环境为媒介去影响和制约企业的营销活动，在特定场合，也会直接影响企业的营销活动。
该企业位于郑州市区，郑州市是一个省会城市，人口集中，政治法律等都比较完善，但该企业面对的一个瓶劲问题是无法生产及引进真正能够消除污染的产品与设备，这也是目前的科技所不能达到的，这直接关系公司的营销策略。不完美的产品，肯定得不到顾客的十分满意，从而影响企业的销售额。
市场营销专业实习报告15一、实习目的或研究目的
1、透过在市场营销相关职务的实习能够理论联系实际，检验自己所学的营销管理知识，并在实践中更好的运用这些知识。
2、在实习中掌握企业营销活动管理的基本思路和具体实施方法，即管理层的大方向的战略方针和具体业务层的战术执行。
3、在具体工作中留心观察各个与营销活动有关的环节，如生产、研发、技术等，策划如何让各个部门相互协同起来共同以营销为核心。
4、在实习中不断的总结经验，培养自己的主动性，提高自己独立的分析解决问题和动手的潜力。
二、实习过程
我从20xx年xx月xx日进入x科技发展有限公司，位于x技术产业开发区，是一家以工程陶瓷阀门生产为主的高新技术企业，产品涉及电力、化工、煤炭、冶金、石油等行业。我进入公司主要担任我公司销售二部内勤职务，负责配合销售二部所有业务经理完成年销售任务，做好内部客户资料的记录和保管工作及日常电话接听等内部管理工作。我们对我们新员工安排了二个月的职前培训。
1月xx日——1月xx日一个月的陶瓷阀门专业知识和技术培训工作及生产、装配、加工车间的实习，每一天上午公司安排我公司的高级工程师对我们销售二部进行专门的培训，下午为车间实习时间，由厂长安排各个车间主任为我们现场对照实物讲解阀门的结构和类型及常见故障。
2月xx日——2月xx日公司办公室主任为我们讲述公司的规章制度、发展历程、企业理念，其中重点为我们讲述了销售部的销售报销及提成制度。
2月xx日——2月xx日公司的研发部门为我们讲述我公司工程陶瓷烧制的过程以及我们公司陶瓷在工程应用中的耐磨性、耐腐蚀性、耐高温性、非水润湿性和化学稳定性好等工程陶瓷的特性及具体的原理。
2月xx日——2月xx日我们销售部经理组织我们到x矿现场观摩。到了后我们到了重介车间观看了我们公司陶瓷阀门在工况上具体的安装位置及阀门的公称压力、工作介质、工作温度、驱动装置、连接标准等一些技术性的要求，还向车间工作人员询问了一些工况知识，在观摩过程中我们还拍了许多实物照片。
两个月的实习到此已经结束了，接下来就要进入主角了，也就是我们部门的业务经理要去自己所在的区域联系业务，而我就要做好服从销售经理安排，做好内部配合工作。
3月xx日——3月xx日由我制作一些部门内部的新客户登记表、业务员出差申请表、业务员出差汇报表、绩效考核表、客户档案、竞争者调研表、客户满意度调查表。我透过自己在学校所学习的理论知识以及搜集查找相关资料，绘制了部门要求的一系列便于内部管理的表格，然后上交销售经理斧正，表格大部分都贴合要求，得到了经理的好评。3月8——3月15日由于我们的产品属于工业品类应对客户比较集中大多都是石油、煤炭、热电、氧化铝行业的各个大中型国有企业及各省所属的设计院，所以我要做一个信息的汇总工作，就是把所有客户都按行业归类，然后再按按规模大小分类。客户档案分类整理，分abc三类客户。
3月xx——3月xx日和部门人员一齐到x设计院，让相关设计人员为有意愿合作新建项目设计阀门的安装位置。
3月xx——3月xx日我公司参加一个阀门展销会，由我安排行程时间和预定酒店等工作，我充分的搜集了相关信息，透过网上预定订展销会附近的酒店，又整理了一些和展销会有关的信息，我对自己需要做的准备工作基本上都思考下到了。
三、思想认识、收获与体会
1、透过实习使自己在学习所学的理论知识和实践充分的结合，检验了自己的不足，但是透过做一些具体的工作，提高了自己在实际工作中解决问题的潜力，培养了自己的动手潜力和适应社会的潜力。在学校学习的是一套比较系统的市场营销知识，工作后发此刻学校学习的知识都工作受益匪浅，在经过自己的总结理解，所学的理论知识能够直接应用到企业的营销活动的管理上。
2、工作中要始终以一种谦虚、真诚的心态向同事和领导学习，不怕吃苦，不斤斤计较，要和同事和睦相处，以阔达的心胸应对你身边的每一个人。
3、领导安排的工作必须要按时高质量的完成，要有一种高度的职责感，今日事今日毕，培养一种好的工作习惯，将会终身受益。
4、工作中要充分利用身边的资源提高效率。
5、工作一段时间后要学会总结，总结前一段工作中的不足和收获，以便以后改正不足和持续好的习惯。争取每一天都有进步！
6、要从身边的领导和同事身上学习他们工作和为人处世的优点，不懂的问题必须找机会请教别人。
7、透过实习发现无论是做哪个行业的营销首先要把营销的对象即产品的特性和应用环境的知识学扎实，这是做任何工作最基本的一项。
四、期望
学校老师能配合学生更好的完成实习，让学生有机会更把在实习中遇到的问题和指导老师一齐探讨一下，更好的解决我们在实习中的一些困难，以便于我们更好的成长和进步！也期望老师能安排让同学们有共同交流的机会，让大家各抒己见，把自己的好的工作方法和好的经验一齐与大家交流分享！
