厨师劳务合同

时间:2023-08-10 08:40:02 劳务合同
厨师劳务合同范本

厨师劳务合同范本

随着人们法律意识的加强,越来越多的人通过合同来调和民事关系,签订合同能促使双方规范地承诺和履行合作。那么合同要怎么拟定?想必这让大家都很苦恼吧,下面是小编收集整理的厨师劳务合同范本,仅供参考,希望能够帮助到大家。

厨师劳务合同范本1

甲方:

乙方:

为了保证甲乙双方合作共赢,根据《中华人民共和国合同法》和有关法律、法规规定,本着平等互利、友好协作的原则,经双方协商一致,就聘用厨房劳务人员达成协议内容如下:

一、聘用期限及费用支付

1、聘用期限定于xx年xx月xx日起至xx年xx月xx日止,合同期为。

2、乙方提供工作人员共计20名,每月基本工资为人民币壹拾万元。为便于管理和人员调配,工资由乙方代表领取,自由支配。

3、甲方按合约提前支付乙方一个月工资即十万元人民币做为保底,保底工资最终合同终止时结算。甲方照常按月支付乙方工资,约定工资发放日为每月日。

4、甲方需为乙方提供饮食、住宿、健康证、暂住证及住宿所需物品(如床、被褥等)。

5、甲方负责乙方所有工作人员的首次来店及终止合同日往返车费(车票由甲方统一购买),乙方人员自到达之日起开始算工资100%。

二、管理及保险

1、乙方负责酒店厨房的日常管理,以及菜单的制作与新菜的开发与创新。

2、乙方人员必须遵守国家的法律法规及甲方的规章制度。在聘用期间有被证明不符合使用条件的人员,例如身体疾病、旷工、严重失职、渎职或违法乱纪,甲方有权与其个人解除聘用合同。

3、根据《中华人民共和国劳动法》规定,甲方须为乙方所有工作人员提供参保原平市保险,费用由甲方承担。

三、权利与义务

1、甲方对乙方个别人员的技术能力不符合要求,有调整更换的权利,且乙方提供的菜单制作与新菜开发与创新,需由甲方品鉴合格后方可销售。

2、在保证酒店正常营业的情况下,乙方可自行安排聘用人员的轮休、年休等请假事宜,工资照常发放。法定节假日及酒店所有福利待遇参照酒店管理制度。

3、乙方有权拒收甲方采购的一切不合格原料,否则所引起的后果由甲方负责。

4、乙方人员严禁酗酒上岗、滋事斗殴,一经发现按酒店相关制度处罚。

5、乙方人员下班后外出打架斗殴引起的纠纷冲突或意外事故等不测,由乙方自己负责,甲方不承担任何责任。

6、乙方人员工作期间必须按照酒店操作规程规范操作压面机、电蒸箱等厨房用具,餐后及时关闭水源、电源及天然气开关和防盗卷闸,否则,出现事故由当事人自行承担责任。

四、违约处理

1、甲方需按合同约定日发放给乙方工资,否则乙方有权终止合同并索取相关费用。

2、除乙方的责任外,甲方未按协商的聘用期限提前终止合同视为违约。

3、聘用人员工伤事故按《忻州市人力资源和社会保障局工伤认定决定书》执行。

4、甲、乙双方如任何一方未按本协议履行合同条款视为违约,违约方将赔偿对方违约金壹万元人民币。

五、本协议未尽事宜,由甲、乙双方共同协商解决,附议具同等法律效力。

六、本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方自签字后生效。

甲方(公章):

乙方(公章):

法定代表人(签字):

法定代表人(签字):

xx年xx月xx日

xx年xx月xx日

厨师劳务合同范本2

甲方:_______

乙方姓名:_______

身份证号:_______

根据《中华人民共和国民法通则》、《中华人民共和国合同法》甲乙双方经平等协商,自愿签订合同,共同遵守本合同所列条款。

第一条甲方因工作需要,决定临时雇用乙方为厨房炊事员,雇用期限为,从__年__月__日起,到__年__月__日终止。

第二条乙方同意到甲方工作,在工作期间,乙方需按照甲方规定和岗位职责,认真做好厨房烹饪工作,保证每日饭餐营业搭配,准时到位。

第三条乙方保证完成炊事员职责内的工作任务,尊重领导,服务职工。

第四条乙方完成规定工作任务,甲方需按照先前双方的约定按时支付乙方劳务报酬元/月(其中包含各项意外人身保险费、加班费等费用,不再另行计发)。

第五条乙方工作期间,需确保职工用餐卫生,严格执行甲方各项厨房卫生制度。要爱护公物,使用得当,节约用水,电、气等。

第六条在工作期间,乙方因患病或其他原因,不能继续为甲方提供厨技劳务的,甲方可解除合同。

第七条经合同双方当事人协商一致,可以解除合同。

第八条任何一方需要解除合同,应提前一周通知对方,双方办理解除合同手续,接触后,甲方与乙方无任何关系。

第九条劳务合同期满,合同自然终止。如需继续聘用,经双方同意后可续订合同。

第十条任何一方双子解除合同或违反合同规定,给对方造成损失的,对方有权根据其责任和造成的影响,给予对方经济处罚。

第十一条双方约定的其他内容:

第十二条合同未尽事宜,双方协商解决。本合同一式二份,甲乙双方各一份,合同从签订之日起生效,双方均应遵守执行。

甲方(公章):_________

乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________

法定代表人(签字):_________

_________年____月____日

_________年____月____日

厨师劳务合同范本3

甲方:

负责人:

饭店住址:

乙方:

身份证号码:

经过甲乙双方的充分协商, 饭店聘用 厨师,双方自愿达成了以下的协议。为了实现聘用目的,双方认真遵守。

第一条 从 年 月 日起至 年 月 日止,甲方聘用乙方为甲方饭店的厨师。

第二条 甲方的义务。

1 包乙方的吃住。

2 按照乙方的需要及时购进做菜饭的一切原辅材料。

3 定时付给甲方的报酬。数额: 元(大写: 元)。时间:每月的 号。方式:现金。

4 甲方要辞退乙方,应该提前30天通知乙方。

5 其他(你认为需写的)。

第三条 乙方的权义务。

1 有客人来,乙方就得下厨,及时、保质地按照客人的需要做好菜。

2 需要的做菜的原辅材料,乙方应该提前一天通知甲方。列明名称,数量,质量等。

3 每一菜肴的价额,有乙方负责报价。之前,应该和甲方协商。

4 如果乙方 ……此处隐藏8285个字……风农场 (以下简称甲方) 受聘方: (以下简称乙方) 甲、乙双方按照自愿、平等、协商一致的原则,特订立如下用工合同,以资双方共同遵守。

一、合同期限

合同期限壹年,从20xx年1月1日至20xx年12月30日止,本合同一年一签订。

二、乙方的工作职责及要求

(一)乙方必须服从甲方的管理与安排;

(二)乙方必须保证甲方的客人和工作人员准时进餐(工作人员用餐含节假日加班进餐);

(三)乙方负责做好甲方采办菜蔬食品的贮存保管,保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂;

(四)乙方必须根据甲方的要求及时调整菜蔬风味和样式;

(五)乙方在工作期间必须认真做好防火、防盗等安全工作,确保食堂物质、财产不受损失;

(六)严禁乙方收取现金(甲方工作人员进餐一律使用饭卡)。

三、甲方提供的条件

(一)向乙方提供必

备的厨房用具;

(二)向乙方提供必备的场所和安排2名服务员;

(三)向乙方提供必备的物质(煤气、大米、菜蔬等)。

四、工资报酬

乙方工资由基础工资、加班工资和奖金3项构成。

(一)基础工资

乙方的基础工资为1000元/月。

(二)加班工资

乙方节假日(含星期六和星期天)加班,甲方向乙方每天支付补助20元(以办公室记录为准)。

(三)奖金

乙方奖金核算以食堂当月客餐营业额为基数,营业额凭甲方办公室客餐进餐单按月结算,食堂菜价由甲方核定,奖金=当月客餐营业额×4%。

(四)报酬发放方式

1、基础工资和加班工资随月发放;

2、奖金每月据实结算年终发放。

五、工作纪律、惩处

(一)乙方应遵守国家的法律、法规;

(二)乙方应遵守甲方规定的各项规章,自觉服从管理;

(三)乙方如违反甲方的规章制度等,对乙方给予如下处罚:

1、未按甲方安排,拖延客人或工作人员进餐时间,每发生1次罚款20元;

2、未按合同约定,擅自离岗,造成客人或工作人员误餐,每发生1次罚款100元,连续违反3次,扣除当月工资,并解除合同;

3、如乙方向收取现金,视同贪污行为,按金额10倍处罚;

(四)乙方在工作期间,如食堂发生财产、物质被盗和受损失,乙方承担全部经济损失,并处以500—800元经济处罚;

(五)因乙方责任致进餐者食物中毒,由乙方承担全部责任。

六、劳务合同的终止和解除

(一)乙方有下列情形以下的,甲方可以解除合同:

1、严重违反工作纪律或用工单位规章制度的;

2、故意不完成工作任务和严重失职,给甲方造成严重损失和恶劣影响的;

(二)乙方需终止合同,必须提前15天以书面形式提出申请,经甲方同意后执行。

七、其它

(一)乙方在工作期间内,必须坚持安全操作,凡因自身操作不当造成人身伤害事故的,所有责任乙方自行承担,甲方概不负责;

(二)本合同一式叁份,甲方贰份,乙方壹份,存档壹份;

(三)本合同自签字之日起开始生效。

甲方(签章):乙方(签字):

二o**年一月一日

厨师劳务合同范本13

甲方:________________________

乙方:________________________

经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:

一、甲方权力与职责

1、甲方把____________厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为______年,即从______年______月______日起至______年______月______日止,其中试用期为三个月,即从______年______月______日起至______年______月______日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。

2、甲方应该按经营需要确保厨房原材料的供应。

3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月总工资为人民币______元,每月日~日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。

5、甲方给予乙方每月______天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。

6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

二、乙方权力与职责

1、乙方须保证至少______人到甲方厨房工作(其中炒锅______人、砧板______人、凉菜______人、面点______人、打荷______人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。

2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。

3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)

4、乙方应该结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。

5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。

6、乙方应该做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。

7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。

8、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。

9、乙方需交纳制服及工作保证金人民币______元整,合同期满,乙方办理完毕离职手续后,此保证金随工资一同退还。

10、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。

甲方法人代表签章:______

乙方签名:______

(盖章)______

签约日期:______年______月______日

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