厨师劳务合同
随着人们法律意识的建立,人们运用到合同的场合不断增多,签订合同也是最有效的法律依据之一。你所见过的合同是什么样的呢?以下是小编帮大家整理的厨师劳务合同,希望对大家有所帮助。
厨师劳务合同1甲方:________________________
乙方:________________________
经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:
一、甲方权力与职责
1、甲方把____________厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为______年,即从______年______月______日起至______年______月______日止,其中试用期为三个月,即从______年______月______日起至______年______月______日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2、甲方应该按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月总工资为人民币______元,每月日~日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。
5、甲方给予乙方每月______天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。
6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责
1、乙方须保证至少______人到甲方厨房工作(其中炒锅______人、砧板______人、凉菜______人、面点______人、打荷______人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。
3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)
4、乙方应该结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。
5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。
6、乙方应该做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。
7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。
8、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。
9、乙方需交纳制服及工作保证金人民币______元整,合同期满,乙方办理完毕离职手续后,此保证金随工资一同退还。
10、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。
甲方法人代表签章:______
乙方签名:______
(盖章)______
签约日期:______年______月______日
厨师劳务合同2甲方(用人单位)名称:___________
法定代表人(主要负责人)或者委托代理人:___________
注册地址:___________
联系电话:___________
乙方(劳动者)姓名:___________
居民身份证号:___________
户口所在地_____省(市)____区(县)_______乡镇___________村
编码:___________
现住址:___________
联系电话:___________
甲乙双方经友好协商,根据《_____》、《_____》和有关规定,就劳务合作一事达成一致,自愿签订本劳务合同,共同遵守本合同所列条款。
第一条甲、乙双方选择以下第___种形式确定本合同期限:
1、有固定期限:自____年__月__日起至____年__月__日止。
2、无固定期限:自____年__月__日起至依法解除、终止劳动合同时止。
3、以完成一定工作(任务)为期限:自____年__月__日起至____________工作(任务)完成时终止。
第二条乙方从事____________________岗位(工种)工作。
1、甲方以招聘形式选择乙方,乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。
3、乙方负责厨房食品的安全卫生,不得发生食品中毒等事件,如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查,如果达不到卫生防疫部门要求,乙方及按要求改正,并对所造成的一切损失承担责任。(硬件设施除外)
4、乙方在工作期间应尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新,满足不同顾客的要求。
5、乙方努力提高自身素质,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质菜品。
6、乙方患有岗位工种及行业禁忌的疾病,应及时向甲方报告,并即时脱离工作岗位。
乙方的工作地点为___________________________________。经双方协商一致,可以变更工作岗位(工种)和工作地点。
乙方应认真履行岗位职责,遵守各项规章制度,服从管理,按时完成工作任务。乙方违反服务规范和劳动纪律,甲方可依据本单位依法制定的规章制度,给予相应处理。
第三条甲方安排乙方执行以下第___种工时制度:
1、执行标准工时制度。乙方每天工作时间不超过8小时,每周工作不超过40小时。每周休息日为__________。
2、经当地劳动行政部门批准,执行以_____ ……此处隐藏10362个字……对乙方进行健康检查。
甲方按照国家劳动安全卫生的有关规定为乙方提供必要的安全防护设施,发放必要的劳动保护用品。甲方加强安全生产管理,建立、健全安全生产责任制度,完善安全生产经营条件;健全内部服务和食品质量管理制度,严格实施岗位质量规范、质量责任以及相应的考核办法。
第七条本劳务合同的解除或终止,依《劳动合同法》规定执行。
乙方患岗位工种及行业禁忌的疾病,在医疗期满后不符合国家和本市从事有关行业、工种岗位规定,甲方无法另行安排工作的,可以提前30日以书面形式通知乙方解除本合同,并依法向乙方支付经济补偿金。
第八条甲乙双方发生劳动争议,可以协商解决,也可以依照《劳动争议调解仲裁法》的规定通过申请调解、仲裁和提起诉讼解决。
第九条甲乙双方约定的其他事项:
第十条本劳务合同一式二份,甲乙双方各执一份。本劳务合同自甲乙双方签字、盖章之日起生效。
甲方:___________(签章)
代表/代理人:___________
_______年___月___日
乙方:___________(签字)
_______年___月___日
厨师劳务合同14甲方:
乙方:
根据《中华人民共和国民法通则》、《中华人民共和国合同法》甲乙双方经平等协商,自愿签订合同,共同遵守本合同所列条款。
第一条甲方因工作需要,决定临时雇用乙方为厨房炊事员,雇用期限为xx年,从xx年xx月xx日起,到xx年xx月xx日终止。
第二条乙方同意到甲方工作,在工作期间,乙方需按照甲方规定和岗位职责,认真做好厨房烹饪工作,保证每日饭餐营业搭配,准时到位。
第三条乙方保证完成炊事员职责内的工作任务,尊重领导,服务职工。
第四条乙方完成规定工作任务,甲方需按照先前双方的约定按时支付乙方劳务报酬xx元/月(其中包含各项意外人身保险费、加班费等费用,不再另行计发)。
第五条乙方工作期间,需确保职工用餐卫生,严格执行甲方各项厨房卫生制度。要爱护公物,使用得当,节约用水,电、气等。
第六条在工作期间,乙方因患病或其他原因,不能继续为甲方提供厨技劳务的,甲方可解除合同。
第七条经合同双方当事人协商一致,可以解除合同。
第八条任何一方需要解除合同,应提前一周通知对方,双方办理解除合同手续,接触后,甲方与乙方无任何关系。
第九条劳务合同期满,合同自然终止。如需继续聘用,经双方同意后可续订合同。
第十条任何一方双子解除合同或违反合同规定,给对方造成损失的,对方有权根据其责任和造成的影响,给予对方经济处罚。
第十一条双方约定的其他内容:
第十二条合同未尽事宜,双方协商解决。
第十三条本合同一式二份,甲乙双方各一份,合同从签订之日起生效,双方均应遵守执行。
甲方(公章):
乙方(公章):
法定代表人(签字):
法定代表人(签字):
xx年xx月xx日
xx年xx月xx日
厨师劳务合同15聘用方:___________(以下简称甲方)
受聘方:___________(以下简称乙方)
甲、乙双方按照自愿、平等、协商一致的原则,特订立如下用工合同,以资双方共同遵守。
一、合同期限
合同期限壹年,从20xx年1月1日至20xx年12月30日止,本合同一年一签订。
二、乙方的工作职责及要求
(一)乙方必须服从甲方的管理与安排;
(二)乙方必须保证甲方的客人和工作人员准时进餐(工作人员用餐含节假日加班进餐);
(三)乙方负责做好甲方采办菜蔬食品的贮存保管,保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂;
(四)乙方必须根据甲方的要求及时调整菜蔬风味和样式;
(五)乙方在工作期间必须认真做好防火、防盗等安全工作,确保食堂物质、财产不受损失;
(六)严禁乙方收取现金(甲方工作人员进餐一律使用饭卡)。
三、甲方提供的条件
(一)向乙方提供必备的厨房用具;
(二)向乙方提供必备的场所和安排2名服务员;
(三)向乙方提供必备的物质(煤气、大米、菜蔬等)。
四、工资报酬
乙方工资由基础工资、加班工资和奖金3项构成。
(一)基础工资
乙方的基础工资为1000元/月。
(二)加班工资
乙方节假日(含星期六和星期天)加班,甲方向乙方每天支付补助20元(以办公室记录为准)。
(三)奖金
乙方奖金核算以食堂当月客餐营业额为基数,营业额凭甲方办公室客餐进餐单按月结算,食堂菜价由甲方核定,奖金=当月客餐营业额×4%。
(四)报酬发放方式
1、基础工资和加班工资随月发放;
2、奖金每月据实结算年终发放。
五、工作纪律、惩处
(一)乙方应遵守国家的法律、法规;
(二)乙方应遵守甲方规定的各项规章,自觉服从管理;
(三)乙方如违反甲方的规章制度等,对乙方给予如下处罚:
1、未按甲方安排,拖延客人或工作人员进餐时间,每发生1次罚款20元;
2、未按合同约定,擅自离岗,造成客人或工作人员误餐,每发生1次罚款100元,连续违反3次,扣除当月工资,并解除合同;
3、如乙方向收取现金,视同贪污行为,按金额10倍处罚;
(四)乙方在工作期间,如食堂发生财产、物质被盗和受损失,乙方承担全部经济损失,并处以500—800元经济处罚;
(五)因乙方责任致进餐者食物中毒,由乙方承担全部责任。
六、劳务合同的终止和解除
(一)乙方有下列情形以下的,甲方可以解除合同:
1、严重违反工作纪律或用工单位规章制度的;
2、故意不完成工作任务和严重失职,给甲方造成严重损失和恶劣影响的;
(二)乙方需终止合同,必须提前15天以书面形式提出申请,经甲方同意后执行。
七、其它
(一)乙方在工作期间内,必须坚持安全操作,凡因自身操作不当造成人身伤害事故的,所有责任乙方自行承担,甲方概不负责;
(二)本合同一式叁份,甲方贰份,乙方壹份,存档壹份;
(三)本合同自签字之日起开始生效。
甲方(盖章):__________________乙方:_________________________
代表人(签字):________________身份证号码:____________________
_________年________月_______日_________年________月_______日