炒鸡蛋日记(精选15篇)
一天又结束了，今天一定有不少的收获吧，这时候十分有必须要写一篇日记了。在写之前，要先考虑好内容和结构喔！下面是小编帮大家整理的炒鸡蛋日记，仅供参考，欢迎大家阅读。
炒鸡蛋日记1
今天我想自己做一道小菜。我想做吃的菜，应该是炒鸡蛋，所以就做炒鸡蛋。我问妈爸“行不行？”“行”爸妈答到。正正好好现在是早上，家里还没有做饭，爸爸说：“今天早上你做饭。”我说“行。”
开始做饭的时候，我有点紧张，后来我把紧张的心情都用在做饭上了，后来爸爸有点不放心，所以就来陪我，我先把锅涮干净，然后打了四个鸡蛋，然后把鸡蛋搅干，然后用勺子盛一点油，放在锅里大约一分钟，又放了一点盐，过了一分钟，把碗里的鸡蛋倒在锅里，马上起出了好几个大白泡，我把鸡蛋切开，大约过了五分钟，一股香味直往鼻子里涌，我高兴地说“鸡蛋炒好了，我和爸爸把鸡蛋盛了出来，我爸爸和妈妈围在一起，吃我做的炒鸡蛋。”我说：“有点咸。”但是爸爸妈妈都说：“好吃”。我心想，一回生二回熟，以后我要多练习做菜，这样菜的咸淡就正好了。
通过今天炒鸡蛋，我才知道做菜也有学问啊！
炒鸡蛋日记2
3月25日星期三雨
今天，我跟妈妈学了一道菜——洋葱炒鸡蛋。
我先从冰箱里拿出三个鸡蛋和一个洋葱，又拿了碗，把鸡蛋一个个敲开，将蛋液倒进碗里，并加一小勺盐进去，然后学着妈妈那样用筷子搅起了蛋液。嘻嘻，搅蛋液真好玩！
搅完蛋液，我戴上泳镜，准备切洋葱。因为洋葱切开后会散发一种刺激性气味，导致眼睛很酸，让人忍不住流泪，有了泳镜的保护，就不怕了。我顺利把洋葱对半切开，再一刀一刀把它们切成丝，放在旁边备用。
洋葱、鸡蛋准备就绪，接下来可以炒了。妈妈先帮我开火，我把油倒进锅里，待油烧热后再把洋葱放进锅里翻炒，随着翻炒，阵阵香味扑鼻而来。这时候，我把蛋液加进去，盖住已软熟的洋葱。当蛋液受热凝固后，我把洋葱蛋块翻过来，再焖三分钟左右，就可以起锅了。
闻着香喷喷的洋葱炒鸡蛋，我忍不住尝了尝自己的手艺。哇！好好吃！爸爸妈妈也赶紧过来尝，尝完后都给我一个大大的赞。我受到了鼓舞，决心以后学会做更多的菜式给家人享用。
炒鸡蛋日记3
7月23日星期二阴
今天，妈妈要做我最爱吃的抄鸡蛋，我高兴得一蹦三尺。但我不会做，我对妈妈说：“妈，我想学炒鸡蛋，好吗?”，妈妈爽快地答应了。
开始了，妈妈叫我打开火，然后放油，开始，油没一点动静，一会儿，我听到了噼噼啪啪的声音，油花四处乱飞了，妈妈连忙说：“儿子，快打鸡蛋!”我笨手笨脚地打了个鸡蛋，不小心连鸡蛋壳都打进去了，等正面熟了，我连忙拿起铲子想把鸡蛋翻过来，谁知我用力过头，把鸡蛋给弄破了!也把下面的油给铲飞了，热辣辣的油花偏偏落在我的手上，痛得我泪如泉涌!我再看看鸡蛋的两面，已经炒糊了。我不开心地看这黑黑的鸡蛋，它的小脸好像在责怪我说：“你怎么把我金黄的脸给炒糊了?你真笨蛋!”我本想放弃，可想到我的朋友成绩不好，但他永不放弃，最后他成功了，我要向他学习!做出好鸡蛋!我决定再来一次：小心地放油，小心地打鸡蛋，小心地翻来翻去，哈!我的鸡蛋终于做好了!，我把这碟香喷喷的鸡蛋捧上来!爸爸妈妈吃完后，很开心地说：“我们的儿子长大了!”。
坚持才会胜利，我庆幸我没放弃，再一次尝试抄鸡蛋，才学会了抄鸡蛋。我想，其实在我生活中学习中也一样，贵在坚持!
炒鸡蛋日记4
老师给我们布置了一个作业，周日在家学做一道菜。我很爱吃韭菜炒鸡蛋，就决定做它。
我在超市买来韭菜，先择菜，我学着爸爸的样子把根处的老叶和黄叶去掉。本来以为很容易没想到一个一个地去掉是那样麻烦。我想放弃可一想爸爸平常就是这样给我做饭，又耐心地择完菜。
洗好菜该切菜了，看到明晃晃菜刀，我有点心虚，生怕切到自己的手，左手离好远按菜。切好了，我一看，自己都想笑，韭菜长的长、短的短。只好拿起刀一阵乱剁，韭菜看起来顺眼些。我又磕几个鸡蛋打散。
开始炒菜了，锅内倒一些油、烧热，把菜倒进去，加一勺盐，用铲子翻炒起来。因为用不好锅铲，韭菜有的已经有点焦，有的还没有变色还是绿绿的。我只好请爸爸做个示范，照样子翻炒起来。五成熟时倒入鸡蛋液，这时要注意防止糊锅。终于熟了，我迫不及待地尝了一口，嗯，好真好吃！
看看表，我用了整整四十分钟做了这道菜。看来，我今后要多练习，熟能生巧么。
炒鸡蛋日记5
“啊！好香耶——”一股香气扑鼻而来，我跟随着那股香气进了厨房。哦，原来外婆在烧菜呢。只见桌上放着一个鸡蛋，外婆正把油倒进锅里。“让我猜猜，你在烧什么。炒蛋地球已经调至震 动状态”我对外婆说，“嗯……炒蛋是炒蛋吧？”外婆笑*的说：“是啊，你喜欢吗？炒蛋”“我最爱吃炒蛋了。”我说，“能让我自己抄吗？”“可以呀。”于是我便开始了。首先，我把蛋*碗 里，用筷子快速搅拌。然后把打完的蛋，倒入锅中。“哗”的一声蛋，均匀的摊开在锅底，还冒出了很大的一个泡泡呢炒蛋。接着外婆教我，要用铲子把一大块蛋分成一小块一小块的。翻炒一会儿后， 炒蛋出锅啦！哇，好香啊！
吃着自己炒的蛋，感觉到一种平时体会不到的“美味感”！
炒鸡蛋日记6
20xx年9月21日 星期六 晴
今天，我要为爸爸妈妈做一道菜——西红柿炒鸡蛋。
说干就干，我从冰箱里取出两个西红柿和两颗鸡蛋，再来找个碗，一双筷子和一些调味料......一切准备就绪，西红柿炒鸡蛋就开始啦！
首先，我得把西红柿洗得干干净净，再把它们切成一小块一小块的。接着我拿起鸡蛋在碗边轻轻敲了一下，鸡蛋就裂开了一条缝，我用手一掰，蛋清和蛋黄“哧溜”跳进碗里。我用筷子把它们搅拌在一起。然后，我小心翼翼地点了火，又往锅里倒了一些油，等锅冒出一股股热气，再把鸡蛋倒进锅里。只见油花噼里啪啦地跳起舞来，我吓得赶紧往后退了几步。
渐渐的，声音小了，我急忙拿起铲子慢慢靠近，伸长着手将鸡蛋翻炒几下，眼看着鸡蛋快熟了，我又把刚刚切好的西红柿小姐请到锅中。最后再撒上白砂糖，让它们在锅里聊一会。起锅了！终于，我的西红柿炒鸡蛋就大功告成啦。看着桌子上这一盘香喷喷的`西红柿炒鸡蛋，红黄相间，真让人垂涎三尺，我迫不及待地让爸爸妈妈过来尝尝。
炒鸡蛋日记7
放学后，我自言自语：“今天写什么日记呢？”
“来，我教你炒鸡蛋。”老妈说。
首先，洗手。老妈担心菜刀切到我的手，就把洗好的大红辣椒放在菜板上先切成条形，再切成丁状，我放两勺油在锅里，倒入辣椒翻几下，然后笨手笨脚的装在盆子里。
拿来两个鸡蛋轻轻地从中间敲开，用盆子接着，放点盐，用筷子摇一摇，边摇边倒入油锅里，再放入炒好的辣椒，翻动几下，哈哈，熟了，装到干净的盘子里。 一盘红黄相间的炒鸡蛋端上桌，我心 里非常紧张，小心翼翼地看着老妈，妈妈拿起筷子夹一放入嘴里，赞口不绝：“不错，色香味俱全，味道真好。”我也连忙夹一块塞进嘴里，真是蛮好吃的喔。平时不紧不慢、细嚼慢咽的吃饭的我们， 今天变得狼吞虎咽。不一会儿就把这盘炒鸡蛋一扫而光。
炒鸡蛋日记8
一天下午，我趁大家不在。跑到厨房，拿出两个鸡蛋——炒鸡蛋吃
炒鸡蛋，从没学过，也未做过，便仿照妈妈的样子做，我想还是能做好的。“世上无难事，只怕有心人”嘛。说干就干。我打开火炉的门，把火开着，把锅放在炉子上，倒上油。听妈妈说过，油开了才能放鸡蛋。谁知道我连鸡蛋都敲不开，在锅上时间太久了，烫了，一不小心鸡蛋就掉了下去，没办法，只好任由那个鸡蛋在油里‘游’着。值得庆幸的是还剩下最后一个鸡蛋。我便下绝心一定要把蛋炒好，不然就要饿一天了。于是我把锅洗好。这次我吸取了教训。我先把鸡蛋打进碗里，搅拌后，再倒油，免得手忙脚乱。
我等油上的沫子消失后，把鸡蛋倒进锅里，那鸡蛋立刻起了个大泡泡，黄澄澄的，油汪汪的，我不慌不忙的撒上盐。然后用产字轻轻翻动着。
过了一会儿，一股香气扑鼻而来，鸡蛋炒好了！我把蛋盛在碗里，刚好妈妈回来了，开门的时候，声音太惊人了，我下了一跳，不小心摔坏了盘子，哎，倒霉！没的吃了！
炒鸡蛋日记9
我已经好久没有炒过鸡蛋了，今天想大显生手，让爷爷奶奶妈妈(爸爸上晚班)看看我的手艺。想着想着，我拿来两个小鸡蛋，拿来两个碗，分别装两个鸡蛋，再往上面洒一点盐和一点味精，我心里开心的想：我从来都没有煎过鸡蛋今天就来一个煎鸡蛋一个炒鸡蛋吧!我拿来筷子“哒哒哒哒哒哒”倒着鸡蛋，心里有说不出的欢喜，哎呀，不能耽误的正事，我打开煤气灶倒一点油，只听见“大大大大大大大”的声音在响“次————”我把鸡蛋倒下去，可惜蛋白太少，煎鸡蛋做不成了。我又拿来一个碗“次————”倒下去，三下两下就炒完了，我想：妈妈以前说过，我炒的鸡蛋太嫩了，要烧焦一点。我又开始忙了“次次————”把鸡蛋压下去。过了一会儿，感觉情况不妙，我把鸡蛋翻过来一看，丫，鸡蛋完全焦了，我不知是灵魂出窍还是吓傻了，又炒了两下，这下可完全焦了。爷爷妈妈，都被我的“手艺”吓到了。
今天是失手了，下次我一定不会把鸡蛋炒的那么焦了。
炒鸡蛋日记10
今天早上，爸爸、妈妈出去了，只有我一个人在家，他们留下字条说，让我自己做饭，做什么呢？我想来想去，还是觉得炒鸡蛋比较好。
说干就干，我来到厨房，把锅刷好，放在煤炉上靠一会儿，知道把锅里的水蒸干为止。接着，我把鸡蛋打开一道裂缝，用两手扒开，把鸡蛋倒入碗中，再用筷子搅拌好。然后倒入锅中适量花生油，等油 烧成七分热，把搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，只听“吱”的一声，鸡蛋尖叫了。我一直翻动着鸡蛋，生怕焦了。过了一会儿，我闻到了一股鸡蛋的香味，鸡蛋熟了。我用铲子把鸡蛋放入盆中，香喷喷的炒 鸡蛋就完成了。
我迫不及待地用筷子加了一块放入口中，“咦，怎么没味？”原来，我忘了放盐，瞧，我这个马大哈！我只有就着咸菜吃了。我提醒自己，下次炒菜一定要放盐。我可不要再吃这无味鸡蛋了。
炒鸡蛋日记11
今天，妈妈不在家，而爸爸又去上班了，我肚子饿的咕噜叫，没办法，我只好自己亲自下厨了。
我准备做炒鸡蛋。
首先，我拿来一个碗和两个鸡蛋，我将鸡蛋的一边对着碗的边沿，轻轻敲一个口子，光亮、金黄的蛋清、蛋黄流了出来，恩，再敲一个……全敲好了，我又用筷子将蛋搅匀，恩，差不多了。
然后，我将锅的火开了，把猪油夹一块放进锅里，不一会儿，油“吱吱”的炸了起来，我鼓起勇气将蛋一下子倒进锅里，“气”的一声，锅里的油烟立刻冒了起来，我连忙用锅铲将蛋搅了搅。
最后，我将糟辣椒、盐、葱花倒了进去，不一会儿，炒鸡蛋的香味儿，整个厨房都能闻到。
差不多了，我将蛋舀进锅里，用筷子夹了一块尝了尝，“哎呀，怎么这么咸呐?”
虽然这次我的炒鸡蛋不成功，不过，我相信，下次，我的炒鸡蛋一定比这次强!因为失败是成功之母。
炒鸡蛋日记12
8月25日 星期日 晴
星期天下午，我待在家里准备做一道菜给父母尝尝。我已经想好了，就做一道西红柿炒鸡蛋。
我先拿出两个大大的西红柿，把它们切成了片状。我看了看觉得好像太大了一点。于是，我又把每片西红柿都一切两半。我又往碗里砸了两个鸡蛋，放了一点葱。搅拌均匀后，我又往锅里倒了点油，开了火，把鸡蛋倒了下去。等鸡蛋炒到半熟的时候，倒入已经切好的西红柿，又放入了鸡精、料酒等调料。翻炒了几下后，一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出炉了。
我把西红柿炒鸡蛋端到了桌上，我想：等爸爸妈妈回来了，我就让他们尝尝我亲手做的西红柿炒鸡蛋。爸爸妈妈回家了，他们看到桌子上的菜都大吃一惊，问我：“晞瑶，这是你做的吗?看起来很不错呢!!!!”我点了点头，说：“你们快吃吧!”他们坐下来了，但他们刚吃了一点就连连皱眉头。我也尝了尝，我刚吃了一点就吐出来了，：“啊，怎么这么甜啊?”原来我把糖当成了盐，而且放了很多。
我心想：虽然做成这样，但我毕竟是第一次做啊。但是下次一定要加油，争取做个既好看又好吃的菜给爸爸妈妈吃。我坚信，下次我一定会做好的，我能行!
炒鸡蛋日记13
20xx年8月16日天气：阴
每天都是爸爸给我准备丰盛的饭菜，放暑假了，我有时间的话，也想帮帮爸爸一回。
这一天，爸爸走进厨房给我做午饭，我连忙跑进去说：“爸爸，今天我帮你炒菜，好吗？”
爸爸笑着说：“好啊，儿子，你想做什么好吃的？”
“就做西红柿炒鸡蛋吧！你来指导我来做！”我说。
在爸爸的指导下，我先拿出两个鸡蛋打碎放在碗里，用筷子把它们搅拌均匀，然后拿出两个西红柿，用刀切成小块放在盘子里。一切准备好了，我就开火了。
我先往锅里倒一点油，等油热了，把鸡蛋倒进锅里，用铲子来回铲，等它结成块再盛出来，然后再往锅里倒油，再把鸡蛋倒进去一起炒，再往里加一点鸡精，就完成了，中午吃着自己炒的菜，特别香！
第一次做饭，手忙脚乱，但我相信只要不停的学习，一定可以成为爸爸的小帮手！
炒鸡蛋日记14
今天，我决定自己做一道菜，这道菜大家都吃过，这道菜也就是一道家常便饭，不过我会做了。好了这道菜就是炒鸡蛋。
我先把四个鸡蛋壳打碎，把里面的鸡蛋清和鸡蛋黄倒入碗中，然后开始不停地搅拌，搅拌好了之后，然后就把大葱切成葱末，我切得很不熟练，所以切得形状很古怪。可是我觉得这应该对好吃和不好吃没有关系吧。然后我又加入调料比如鸡精和盐，最后搅拌均匀，哈哈，做到这一步，这道菜就做成功一半了。
我准备打开火，可是开关我还没弄清楚，于是妈妈告诉了我，我才明白过来，我打开火，然后等锅里面的水烧没后，我就开始倒油，我怕倒多了，就让妈妈说停，我就不倒了。
倒完油，过了一会儿，油热了，我就把刚才调好的鸡蛋倒入锅中，接着就开始翻炒，我是新手，所以翻炒和把鸡蛋弄碎都不太熟练，所以妈妈帮了我一把，不过接下来还是我自己操作，因为鸡蛋很好熟，所以很快就出锅了、呀，真是香气扑鼻呀！
我高兴地喊：“我做成功了，我做成功了！”我很高兴。爸爸又炒了一个菜，然后我们坐在餐桌上，虽然这只是一道再普通不过的家常便饭了，可是我却吃着比五星级酒店里的佳肴还好吃。
炒鸡蛋日记15
今天，老师布置了一项特殊的作业，就是自己炒一次蛋，我想炒鸡蛋不是小菜一碟吗？
一回到家，我便秧求妈妈让我炒一回鸡蛋，妈妈被我吵得没办法，只好答应，我高兴得一蹦三尺高，我先拿来了鸡蛋，在水糟边轻轻一敲，啊！金灿灿的蛋黄的乳白的蛋白破壳而出。紧接着，我把绿油油葱花洒在蛋黄上，正当放盐时，我发现每种调味料都一样是白的，可我分不清哪个是盐，急得我抓耳挠腮，最后，只好请教大厨师——妈妈了，妈妈仔细地告诉我，我把盐和酱油放进了鸡蛋里搅了搅。然后，我小心地点燃煤气，将鸡蛋倒进锅里，鸡蛋吱吱地欢唱着，过了一分钟，鸡蛋像吹气的泡泡糖急剧地膨胀起来，环绕在黄玉般的蛋黄周围，恰似一圈美丽的花边。我的大做——炒鸡蛋做好了，我急忙叫妈妈来品尝，妈妈说：“非常好吃，”我高兴得合不拢嘴了。
经过这次炒鸡蛋，我明白了只有经历风雨，才能见到彩虹。
