炒鸡蛋日记

时间:2023-09-12 11:00:48 日记
炒鸡蛋日记

炒鸡蛋日记

一天将要结束了,一定有不少感想,不妨坐下来好好写写日记吧。日记怎么写才合适呢?下面是小编为大家整理的炒鸡蛋日记,希望对大家有所帮助。

炒鸡蛋日记1

今天我想自己做一道小菜。我想做吃的菜,应该是炒鸡蛋,所以就做炒鸡蛋。我问妈爸“行不行?”“行”爸妈答到。正正好好现在是早上,家里还没有做饭,爸爸说:“今天早上你做饭。”我说“行。”

开始做饭的时候,我有点紧张,后来我把紧张的心情都用在做饭上了,后来爸爸有点不放心,所以就来陪我,我先把锅涮干净,然后打了四个鸡蛋,然后把鸡蛋搅干,然后用勺子盛一点油,放在锅里大约一分钟,又放了一点盐,过了一分钟,把碗里的鸡蛋倒在锅里,马上起出了好几个大白泡,我把鸡蛋切开,大约过了五分钟,一股香味直往鼻子里涌,我高兴地说“鸡蛋炒好了,我和爸爸把鸡蛋盛了出来,我爸爸和妈妈围在一起,吃我做的炒鸡蛋。”我说:“有点咸。”但是爸爸妈妈都说:“好吃”。我心想,一回生二回熟,以后我要多练习做菜,这样菜的咸淡就正好了。

通过今天炒鸡蛋,我才知道做菜也有学问啊!

炒鸡蛋日记2

20xx年9月21日 星期六 晴

今天,我要为爸爸妈妈做一道菜——西红柿炒鸡蛋。

说干就干,我从冰箱里取出两个西红柿和两颗鸡蛋,再来找个碗,一双筷子和一些调味料......一切准备就绪,西红柿炒鸡蛋就开始啦!

首先,我得把西红柿洗得干干净净,再把它们切成一小块一小块的。接着我拿起鸡蛋在碗边轻轻敲了一下,鸡蛋就裂开了一条缝,我用手一掰,蛋清和蛋黄“哧溜”跳进碗里。我用筷子把它们搅拌在一起。然后,我小心翼翼地点了火,又往锅里倒了一些油,等锅冒出一股股热气,再把鸡蛋倒进锅里。只见油花噼里啪啦地跳起舞来,我吓得赶紧往后退了几步。

渐渐的,声音小了,我急忙拿起铲子慢慢靠近,伸长着手将鸡蛋翻炒几下,眼看着鸡蛋快熟了,我又把刚刚切好的西红柿小姐请到锅中。最后再撒上白砂糖,让它们在锅里聊一会。起锅了!终于,我的西红柿炒鸡蛋就大功告成啦。看着桌子上这一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋,红黄相间,真让人垂涎三尺,我迫不及待地让爸爸妈妈过来尝尝。

炒鸡蛋日记3

星期天,我向妈妈请求把中午的鸡蛋让我来炒。妈妈同意了,我高兴得又蹦又跳,当第一次总有点紧张。

到了下午我如肩负重任般严肃起来,我先挑了两个又圆又大的鸡蛋,之后拿来一块碗,开始磕鸡蛋了。我先把鸡蛋放在碗沿小心翼翼磕了几下,啊!鸡蛋还是纹丝不动?这时只见鸡蛋他昂着头,挺着大肚子,好像骄傲的对我说“小朋友不要逞强,不会就叫*妈来吧!”我气急败坏厥着嘴,猛地一磕蛋黄和蛋清溅了我一身,真狼狈。妈妈向我传教了方法果真成功了。我先加了一勺盐,再加了一勺味精用筷子不停的搅拌,一会儿就好了。“可以放油了”只听妈妈说。我七手八脚的放了油,没等油烧热就把蛋放进去了,只见鸡蛋液四周鼓起了一个个泡泡,泡泡不停地往上冒,马上凝成了一团,我没有反一面就去了上来。

我把蛋放桌上虽然有点烧焦但十分香,我迫不及待的拿起筷子尝了一口好咸,虽然有些地方有点咸,但其他地方还是很好吃的!

这次炒蛋让我受益匪浅!

炒鸡蛋日记4

放学后,我自言自语:“今天写什么日记呢?”

“来,我教你炒鸡蛋。”老妈说。

首先,洗手。老妈担心菜刀切到我的手,就把洗好的大红辣椒放在菜板上先切成条形,再切成丁状,我放两勺油在锅里,倒入辣椒翻几下,然后笨手笨脚的装在盆子里。

拿来两个鸡蛋轻轻地从中间敲开,用盆子接着,放点盐,用筷子摇一摇,边摇边倒入油锅里,再放入炒好的辣椒,翻动几下,哈哈,熟了,装到干净的盘子里。 一盘红黄相间的炒鸡蛋端上桌,我心 里非常紧张,小心翼翼地看着老妈,妈妈拿起筷子夹一放入嘴里,赞口不绝:“不错,色香味俱全,味道真好。”我也连忙夹一块塞进嘴里,真是蛮好吃的喔。平时不紧不慢、细嚼慢咽的吃饭的我们, 今天变得狼吞虎咽。不一会儿就把这盘炒鸡蛋一扫而光。

炒鸡蛋日记5

我已经好久没有炒过鸡蛋了,今天想大显生手,让爷爷奶奶妈妈(爸爸上晚班)看看我的手艺。想着想着,我拿来两个小鸡蛋,拿来两个碗,分别装两个鸡蛋,再往上面洒一点盐和一点味精,我心里开心的想:我从来都没有煎过鸡蛋今天就来一个煎鸡蛋一个炒鸡蛋吧!我拿来筷子“哒哒哒哒哒哒”倒着鸡蛋,心里有说不出的欢喜,哎呀,不能耽误的正事,我打开煤气灶倒一点油,只听见“大大大大大大大”的声音在响“次————”我把鸡蛋倒下去,可惜蛋白太少,煎鸡蛋做不成了。我又拿来一个碗“次————”倒下去,三下两下就炒完了,我想:妈妈以前说过,我炒的鸡蛋太嫩了,要烧焦一点。我又开始忙了“次次————”把鸡蛋压下去。过了一会儿,感觉情况不妙,我把鸡蛋翻过来一看,丫,鸡蛋完全焦了,我不知是灵魂出窍还是吓傻了,又炒了两下,这下可完全焦了。爷爷妈妈,都被我的“手艺”吓到了。

今天是失手了,下次我一定不会把鸡蛋炒的那么焦了。

炒鸡蛋日记6

今天,老师布置了一项特殊的作业,就是自己炒一次蛋,我想炒鸡蛋不是小菜一碟吗?

一回到家,我便秧求妈妈让我炒一回鸡蛋,妈妈被我吵得没办法,只好答应,我高兴得一蹦三尺高,我先拿来了鸡蛋,在水糟边轻轻一敲,啊!金灿灿的蛋黄的乳白的蛋白破壳而出。紧接着,我把绿油油葱花洒在蛋黄上,正当放盐时,我发现每种调味料都一样是白的,可我分不清哪个是盐,急得我抓耳挠腮,最后,只好请教大厨师——妈妈了,妈妈仔细地告诉我,我把盐和酱油放进了鸡蛋里搅了搅。然后,我小心地点燃煤气,将鸡蛋倒进锅里,鸡蛋吱吱地欢唱着,过了一分钟,鸡蛋像吹气的泡泡糖急剧地膨胀起来,环绕在黄玉般的蛋黄周围,恰似一圈美丽的花边。我的大做——炒鸡蛋做好了,我急忙叫妈妈来品尝,妈妈说:“非常好吃,”我高兴得合不拢嘴了。

经过这次炒鸡蛋,我明白了只有经历风雨,才能见到彩虹。

炒鸡蛋日记7

20xx年8月16日天气:阴

每天都是爸爸给我准备丰盛的饭菜,放暑假了,我有时间的话,也想帮帮爸爸一回。

这一天,爸爸走进厨房给我做午饭,我连忙跑进去说:“爸爸,今天我帮你炒菜,好吗?”

爸爸笑着说:“好啊,儿子,你想做什么好吃的?”

“就做西红柿炒鸡蛋吧!你来指导我来做!”我说。

在爸爸的指导下,我先拿出两个鸡蛋打碎放在碗里,用筷子把它们搅拌均匀,然后拿出两个西红柿,用刀切成小块放在盘子里。一切准备好了,我就开火了。

我先往锅里倒一点油,等油热了,把鸡蛋倒进锅里,用铲子来回铲,等它结成块再盛出来,然后再往锅里倒油,再把鸡蛋倒进去一起炒,再往里加一点鸡精,就完成了,中午吃着自己炒的菜,特别香!

第一次做饭,手忙脚乱,但我相信只要不停的学习,一定可以成为爸爸的小帮手!

炒鸡蛋日记8

7月23日星期二阴

今天,妈妈要做我最爱吃的抄鸡蛋,我高兴得一蹦三尺。但我不会做,我对妈妈说:“妈,我想学炒鸡蛋,好吗?”,妈妈爽快地答应了。

开始了,妈妈叫我打开火,然后放油,开始,油没一点动静,一会儿,我听到了噼噼啪啪的声音,油花四处乱飞了,妈妈连忙说:“儿子,快打鸡蛋!”我笨手笨脚地打了个鸡蛋,不小心连鸡蛋壳都打进去了,等正面熟了,我连忙拿起铲子想把鸡蛋翻过来,谁知我用力过头,把鸡蛋给弄破了!也把下面的油给铲飞了,热辣辣的油花偏偏落在我的手上,痛得我泪如泉涌!我再看看鸡蛋的两面,已经炒糊了。我不开心地看这黑黑的鸡蛋,它的小脸好像在责怪我说:“你怎么把我金黄的脸给炒糊了?你真笨蛋!”我本想放弃,可想到我的朋友成绩不好,但他永不放弃,最后他成功了,我要向他学习!做出好鸡蛋!我决定再来一次:小心地放油,小心地打鸡蛋,小心地翻来翻去,哈!我的鸡蛋终于做好了!,我把这碟香喷喷的鸡蛋捧上来!爸爸妈妈吃完后,很开心地说:“我们的儿子长大了!”。

坚持才会胜利,我庆幸我没放弃,再一次尝试抄鸡蛋,才学会了抄鸡蛋。我想,其实在我生活中学习中也一样,贵在坚持!

炒鸡蛋日记9

今天,老师让我们回家炒鸡蛋。我有一点害怕。每次见到爸妈炒菜会被油烫到。我提心吊胆的拿出一个鸡蛋,把他轻轻的敲一敲,“哒哒”鸡蛋壳碎了。我把它倒入一个空碗。可是,我一个不小心把蛋黄搞散了。我准备开始炒鸡蛋。我把家里的防烫手套给带上了。哈哈!这下有不会溅到我手上了。我悬着的一颗心终于放下了。我先热锅,然后又小心翼翼的往锅里倒油。“兹”“啪”……我又把打散了的鸡蛋放进油锅里,鸡蛋的表面不停的“兹,兹,兹”的冒泡,等他表面炒熟了,我翻了个面。中间的蛋心不停的胀大,我用锅铲在鸡蛋上一压,他就扁了,一松又鼓了起来,他的表面好难看。一会儿我感觉鸡蛋熟了,我就把盐撒在了他的身上。我觉得这个做的有点丑,又重新做了一个。第二个做起来熟练多了。你看:他是颜色金灿灿的让人看着就有食欲。他闪闪发光,闻起来香气扑鼻,尝一尝味道咸里带着一丝甜意。吃起来又香又脆,好吃的不得了。

原来炒鸡蛋也是有技巧的。爸妈天天给我们做饭不容易,我们应该向爸妈说一声:谢谢!

炒鸡蛋日记10

一天下午,我趁大家不在。跑到厨房,拿出两个鸡蛋——炒鸡蛋吃

炒鸡蛋,从没学过,也未做过,便仿照妈妈的样子做,我想还是能做好的。“世上无难事,只怕有心人”嘛。

说干就干。我打开火炉的门,把火开着,把锅放在炉子上,倒上油。听妈妈说过,油开了才能放鸡蛋。谁知道我连鸡蛋都敲不开,在锅上时间太久了,烫了,一不小心鸡蛋就掉了下去,没办法,只好任由那个鸡蛋在油里‘游’着。值得庆幸的是还剩下最后一个鸡蛋。我便下绝心一定要把蛋炒好,不然就要饿一天了。

于是我把锅洗好。这次我吸取了教训。我先把鸡蛋打进碗里,搅拌后,再倒油,免得手忙脚乱。

我等油上的沫子消失后,把鸡蛋倒进锅里,那鸡蛋立刻起了个大泡泡,黄澄澄的,油汪汪的,我不慌不忙的撒上盐。然后用产字轻轻翻动着。

过了一会儿,一股香气扑鼻而来,鸡蛋炒好了!我把蛋盛在碗里,刚好妈妈回来了,开门的时候,声音太惊人了,我下了一跳,不小心摔坏了盘子,哎,倒霉!没的吃了!

炒鸡蛋日记11

由于今天我们全家人要来老家吃饭,然而姐姐就去不了,因为他今天晚上要上晚自习,家里没有家长,所有只好自己在家煮饭炒鸡蛋凑合着吃了。我也很想炒鸡蛋,所以我浪费点去老家的时间帮她,因为时间太紧迫了,我也担心她迟到,So,开工!

来到厨房,冰箱啊、锅啊、油啊……对于我们这些饭来张口衣来伸手的小屁孩根本就是无知,不知道怎样使用。姐姐先从冰箱里面拿出来几个鸡蛋和葱花还有西红柿。把打碎的鸡蛋放入一个碗里,用然后搅拌均匀。那翠绿的葱花切成一小块一小块的,把鲜红的西红柿切成小片小片的,很可爱,还散发出淡淡的酸酸甜甜的味道。

菜都齐全了,接下来就是放入锅里。开火,放油,然后把西红柿和葱花撒进去,“刺啦刺啦”油滋滋的爆出来,一股浓烟向上飞。把配菜炒炒一会,然后就放鸡蛋了,混合的鸡蛋放入锅里,发出来了更猛烈的油渍声,把锅盖盖上去,稍等一会儿,一碗西红柿炒鸡蛋就出炉了。

放在餐桌上,品味一下我们的杰作。这鸡蛋的香味,十里飘香,放入嘴里,巨好吃,软软的,轻轻的就可以嚼碎。吃完以后,味道流连忘返。

虽然不是什么餐馆里的菜,但是也能让我们回味无穷!

炒鸡蛋日记12

今天,是星期六,老师布置了一个作业,让我们烧菜,妈妈教我烧炒蛋。因为是第一次做炒蛋,所以我高兴极了,对炒蛋充满了期待。

开始做炒蛋了,我们先把锅给洗了。然后把鸭蛋打进碗里,接着拿出一双筷子,本来“黄白分明”的鸭蛋被筷子搅拌成了一种黄黄的液体,之后我放了些虾皮和盐在蛋液里,然后继续搅拌。第二步就是开了煤气灶,把锅烧热了,把油放到锅里边摇匀边烧热。下面就可以请“鸭蛋先生”泡“桑拿”了,“鸭蛋先生”下锅的时候,发出了“兹兹”的声音。可是要小心“桑拿水”溅到手哦!我的手就被溅到了,到现在手还红还痛呢!“鸭蛋先生”在“桑拿水”里发生了巨大的的变化,原本黄黄的.液体瞬间变成了金灿灿的“炸蛋”(注:炸蛋,是指油炸起来的蛋)。我又用铲子把金灿灿的“炸蛋”翻了个身,眼看离成功不远了,我飞快地添加了料酒,虽然快,但还是慢了一步,蛋焦了。

终于成功了,我体会到了做菜也不容易。吃着自己做的菜,虽然有点焦,但是也很美味!

炒鸡蛋日记13

今天,妈妈不在家,而爸爸又去上班了,我肚子饿的咕噜叫,没办法,我只好自己亲自下厨了。

我准备做炒鸡蛋。

首先,我拿来一个碗和两个鸡蛋,我将鸡蛋的一边对着碗的边沿,轻轻敲一个口子,光亮、金黄的蛋清、蛋黄流了出来,恩,再敲一个……全敲好了,我又用筷子将蛋搅匀,恩,差不多了。

然后,我将锅的火开了,把猪油夹一块放进锅里,不一会儿,油“吱吱”的炸了起来,我鼓起勇气将蛋一下子倒进锅里,“气”的一声,锅里的油烟立刻冒了起来,我连忙用锅铲将蛋搅了搅。

最后,我将糟辣椒、盐、葱花倒了进去,不一会儿,炒鸡蛋的香味儿,整个厨房都能闻到。

差不多了,我将蛋舀进锅里,用筷子夹了一块尝了尝,“哎呀,怎么这么咸呐?”

虽然这次我的炒鸡蛋不成功,不过,我相信,下次,我的炒鸡蛋一定比这次强!因为失败是成功之母。

炒鸡蛋日记14

今天我突发奇想,想跟妈妈学做一道家常菜——炒鸡蛋。妈妈先是一愣,之后便开心地说:“好哇,我也想尝尝我儿子的厨艺!”于是,妈妈很快就炒了一遍给我看。我见妈妈不一会儿就做好了,心中暗想:看来这道菜也不难啊,撸起袖子加油干,我一定行的!

我照葫芦画瓢,学着妈妈的样子把鸡蛋在碗边轻轻地敲一下,“咔擦”一声鸡蛋应声而裂。我沿着裂缝掰开蛋壳,金灿灿的蛋黄混着晶莹剔透的蛋清流入碗里。我飞快地用筷子搅拌,把鸡蛋打散。接着,开火、倒油,把鸡蛋倒入锅里。“哧”,油花瞬间就炸开来了,我小心翼翼地拿锅盖挡着,轻轻地放进调料,再快速翻炒几下,菜就出锅了。妈妈迫不及待地尝了一口,对我竖起了大拇指:“嗯,味道不错!没想到我儿子还有做厨师的天赋!”我听了,心里美滋滋的。我细细品尝着自己炒的鸡蛋,品尝着其中的不易与成就感。

通过学炒鸡蛋这件事,我明白了:不管做什么事情,只要用心去学,认真去做,就一定能把事情做好。

炒鸡蛋日记15

老师给我们布置了一个作业,周日在家学做一道菜。我很爱吃韭菜炒鸡蛋,就决定做它。

我在超市买来韭菜,先择菜,我学着爸爸的样子把根处的老叶和黄叶去掉。本来以为很容易没想到一个一个地去掉是那样麻烦。我想放弃可一想爸爸平常就是这样给我做饭,又耐心地择完菜。

洗好菜该切菜了,看到明晃晃菜刀,我有点心虚,生怕切到自己的手,左手离好远按菜。切好了,我一看,自己都想笑,韭菜长的长、短的短。只好拿起刀一阵乱剁,韭菜看起来顺眼些。我又磕几个鸡蛋打散。

开始炒菜了,锅内倒一些油、烧热,把菜倒进去,加一勺盐,用铲子翻炒起来。因为用不好锅铲,韭菜有的已经有点焦,有的还没有变色还是绿绿的。我只好请爸爸做个示范,照样子翻炒起来。五成熟时倒入鸡蛋液,这时要注意防止糊锅。终于熟了,我迫不及待地尝了一口,嗯,好真好吃!

看看表,我用了整整四十分钟做了这道菜。看来,我今后要多练习,熟能生巧么。

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