寒假包饺子日记

时间:2023-06-02 00:00:40 日记
寒假包饺子日记

寒假包饺子日记

很快一天又过去了,相信大家都有不少体会吧,需要认真地为此写一篇日记了。可是怎样写日记才能出彩呢?以下是小编为大家整理的寒假包饺子日记,欢迎阅读与收藏。

寒假包饺子日记1

今天是18年2月15号,是大年三十。是一家人吃团圆饭的时候,是一家人团聚的时候。

我们家也在包饺子,我问爸爸:”大年三十为什么要吃饺子?“爸爸说:”饺子,象征着团圆,饺子与‘交子’谐音,象征着新旧交替。是新的一年的开始,为了庆祝这个时刻,人们都要吃饺子。“我在心里想:”我没有饺子,今天就让妈妈教我包饺子。我请求妈妈叫我包饺子,妈妈答应了。妈妈先给我做示范:先把饺子皮摊在手上,然后用筷子把馅放在饺子皮中间,再用拇指和食指一挤,饺子就成了。

我学着妈妈的样子包,可我每次都是放馅儿的时候,不是多放就是少放。妈妈就让我用勺子放,只要放半勺就行了。虽然放馅儿没问题了,但是捏边我总是捏不好,妈妈总是说我捏的太松了。我就使劲捏,呀!漏馅了!交给妈妈处理吧!我不服气,我捏,我捏,我捏,啊!终于包好了一个,虽然是个“枕头”,不过还挺漂亮。有进步,包第二个。哇,没有包成枕头,包成了一个“包子”妈妈看了直发笑,我也跟着傻笑起来。

在包饺子时,姥姥叫我把一元硬币包在饺子里,如果谁吃到了,谁就有福。谁不希望自己有福啊?

终于包完了,累死了!我终于知道妈妈很辛苦了!

“啪啪啪”饭前的鞭炮点完了,可以吃饺子了!品尝自己的劳动成果真是一件幸福的事。我知道,这个饺子是我包的,不足的是馅太少了!包饺子真是件快乐的事!

嘿嘿,这个年我过得很快乐,你们呢?

寒假包饺子日记2

清晨,小鸟在枝头上唱歌,蝴蝶翩翩翩起舞,我踏着欢快的脚步来到学校。今天,老师要教我们包饺子。

我们的大厨来了,就是美美老师。美美老师首先把一块白白的饺子皮放在左手上,然后从杯子里夹起肉馅,用右手沾—点水,涂在饺子皮边缘,接着把上角和下角对齐,用大拇指和食指用力一捏,哇!一个漂亮的饺子就做好了。

我也按照美美老师的步骤做可是总是包不好,就看了看同桌,发现她们包了些稀奇古怪的饺子,我灵机一动:嗯!不如做个兔子饺子吧。我先拿一块薄薄的饺子皮摊开,再放肉馅,挪圆,做好了兔子的头,再捏耳朵,然后拿一块白白的饺子皮,往下拉一点点再挪圆,做好了尾巴,最后把饺子皮揉成胖胖的身体,一个可爱的兔子饺子就做好了。我按照这个步骤,一口气做了好几个兔子饺子。我环顾四周,同学们包的饺子各不相同,有篮球饺子、有金元宝饺子、有蝴蝶饺子……。老师来查看时,没想到老师说我的兔子饺子居然是最好看的,听到老师的表扬,我心里乐开了花。

这一次包饺子不但让我学会了一项本领,还让我明白了一个道理,那就是做事要有耐心。

寒假包饺子日记3

寒假期间,让我最难忘的事有许多,我感触最深的那是第一次包饺子。除夕那天晚上,妈妈拿出事先准备好的肉馅,和皮,准备包饺子。看完春节联欢姥姥妈妈就离开,去厨房包饺子。

看着他们包的哪一个个胖呼呼的饺子,我觉得挺好玩,不由自主的拿起一张饺子皮,手里的筷子夹着肉馅,把那张皮放在我手心中央,使劲一捏,不料,肉馅像个小虫一样从饺子皮侧面钻了出来我一看赶紧把肉馅堵住,可皮仍旧张着大嘴弄了半天,皮就是何不拢嘴,我一生气,把饺子摔进了垃圾桶丽。姥姥走来,说过来,姥姥教你。

我走到姥姥身旁,姥姥说我来教你怎样包饺子,我集中精力的看着,不一会儿就一个完美的.饺子从姥姥的手里出来了,我看完了信心有了,便振作起来。学着姥姥的样子,先把皮托在手心上,轻轻地夹起一小筷的肉馅,把皮两端往外一揪,再往上一合,用虎口使劲一捏,一个小巧玲珑的饺子包好了,我按照这样子连续包了几个。饺子煮好了,吃上本人亲自包的饺子,心里爽极了,爽透了我的五脏六腑。

寒假包饺子日记4

饺子成为春节不可缺少的节日食品。过年时,在大年夜晚上十二点前包好,辞岁时即到子时吃,这时为两年之交、迎新辞旧的时刻,具有特殊意义,取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有喜庆团圆和吉祥如意的意思,预示新的一年里交上好运。

我也想学包饺子,可是妈妈又不会包。听说朱啸舸外婆是包饺子高手呢,于是我准备去他家拜师学艺。到了朱啸舸家,外婆已经把面团切成一个个大小匀称的小圆块。然后左手捏住面块的边快速转圈,右手握住擀面杖一下一下地擀。不一会儿,一张张又圆又薄的面皮在外婆手中诞生了。接下来我们开始包饺子了,外婆手把手地教我们在面皮中间放上适量肉馅,对折后把面皮中间上下用力捏紧,然后再从右边的面皮从下往上推,推出折皱来,最后把左边的面皮也上下推在一起,一个元宝似的水饺完工啦。当第二个饺子完全由我自己包时,感觉手上湿湿的,原来有水漏出来了,外婆教我倾斜点拿,果然又顺利合拢了。虽然这个饺子没有折皱,不是很漂亮,但这是完全出自我的手呀,我还是非常兴奋,外婆也连连夸我厉害。

随着一阵阵扑鼻而来的清香从厨房传来,饺子像鸭子似的浮出水面,外婆把饺子煮熟了。我们吃着自己包的饺子真心感觉美味无比,尤其是外婆和的青菜猪肉馅,让我大快朵颐一连吃了十几个都不觉够。我学会包饺子,回家后我一定还要再包一次,包出更漂亮的饺子来。

寒假包饺子日记5

今天,我要和外婆一起包饺子。

包饺子之前,要首先准备饺子馅,昨天太公买回来一个绞菜机子,送过来给我们包饺子用。

外婆首先把芹菜,白菜,香菇切成一块一块的,然后放进绞菜机里面,然后我转动上面的把手,飞快的转动着,那些菜很快就绞碎了,这个绞菜机可能太简便了,只能绞菜,绞肉却不行。外婆只好用刀把肉剁碎。然后放在绞好的菜一起,还要撒上一点盐。饺子馅就做好了。

现在准备做饺子皮,外婆拿来一个盆,把面粉倒了进去,然后一边和面一边浇水,渐渐的变成一个大面团了。外婆把面团放到干净的桌子上,揉成一个圈,,把面圈切断,就成了一个圆滚滚的长条,然后用刀切成一小块一小块的,再把一小段的面团用手按一下,变成了一个个小饼,最后用擀面棍把这些小饼擀成面皮儿。

现在就可以包饺子了,我学着外婆的样子包,可怎么也包的不好看。外婆说:“没关系,学着学着就会了,”还说,谁包的给谁吃,可我不想吃我包的,因为是在太难看了,呵呵!

今天亲手包饺子才知道,原来包饺子这么不容易。

寒假包饺子日记6

过年了,妈妈带我去奶奶家拜年。

我看到姑姑、姐姐们在包饺子,我问姑姑我可以包吗?姑姑说:“可以!”我又问妈妈,妈妈说:“先去把作业写完。”我说:“我的作业只剩一篇作文,《寒假中,我学会了——》,我包完饺子,就有题材了。”我这样说,妈妈才无可奈何地答应了。

我们开始包了,妈妈教我包。先拿一块面粉,搓成圆圆的,扁扁的。然后压扁一下,再用面棍滚成扁扁的,再用筷子夹点肉,最后再包起来,放到锅里煮。第一次我包出来像个怪物,我找到自己的缺点,又包了一个。第二个虽然比第一个好一点,但是包出来也像个怪物,我不想包了。妈妈温柔地对我说:“孩子,你要坚持下去,不能泄气,不能放弃。失败乃是成功之母。”妈妈耐心地教我,我认真地在听。听了妈妈的话,我又做了一个,真的成功了,我开心极了!

玩了几天,爸爸妈妈带我回家了。第二天早晨,我发现爸爸妈妈不在家,我就自己做起了饺子吃,我按照妈妈教我的步骤方法,做了几个饺子吃,表面上看起来好看,闻起来香,吃起来味道好极了!我特意留了几个给爸爸妈妈,让他们品尝一下。

爸爸妈妈回来了,我把饺子端来给他们吃,他们觉得味道不错,表扬了我,我开心极了!

我的收获真大!

寒假中我学会了包饺子。

寒假包饺子日记7

每到暑假,我们都会进行社会实践。今天的实践活动,我最喜欢的就是包饺子了!我们来到社区办公楼,换上了蓝色的志愿者服装,就开始包饺子了。

桌了摆着一半是肉,一半是韭菜的馅,老师让我们把馅料拌匀,我拿起筷子,顺时针方向不停的搅拌。拌好馅料,老师教我们揉面。我认认真真地听老师讲解。老师说:“我们一定要把面揉得很软才行,不然饺子皮会很硬。”我们很努力地把它揉软,然后我们在面团中间戳了一个洞,面团就变得像一个甜甜圈了。老师再把面团从中撕开,一直搓,搓成细长细长的,接着再把细长条分成一小块、一小块的,把它压扁。我拿起擀面杖,想擀饺子皮,但我不会用。老师走到我面前,一步一步、仔仔细细地教我,轻声细语地对我说:“左手拿着面团的一角,右手的手掌放在擀面杖的上面推面团,不停地转动。”我试着老师教的方法,慢慢的,一张圆圆的饺子皮就完成了。

开始包饺子了,我左手拿着饺子皮,右手拿着一双筷子,用筷子夹一点馅,放在饺子皮正中间,然后对折,再用两只手的虎口把饺子皮捏紧,一个饺子就完成了。我包的饺子虽然没有老师包的那么漂亮,但是我用自己的小手包出来了,心里可激动了。

自己亲手包饺子,是多么开心的事呀!我们一家人一起吃着我包的饺子,是多么幸福呀!

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