包粽子四年级作文
在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家都接触过作文吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?下面是小编收集整理的包粽子四年级作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
包粽子四年级作文1盼望着,盼望着……新年的脚步越来越近了。空气中充满着年的味道。
腊月二十八,一大早,妈妈就说:“我们来包粽子吧!”说干就干,妈妈备好了咸肉、米、粽叶和棉线。我心里想:包粽子谁不会!匆匆洗完手,便挑了一片粽叶,三下五除二包了一个,绳子捆得松松散散,米从角上钻了出来,甚至粽叶都破了。妈妈在一旁看不下去了,接过粽子,轻轻一抖,米像调皮的小孩,一个个地跑了出来。妈妈拆开绳,倒出米,取出肉,一看,粽叶正反面也是错的。无奈之下,只好请“妈妈大厨”先示范一次给我看。
妈妈拿了一张粽叶,前后看一下对我说:“光滑那面朝里,免得煮熟了米粘在叶子上。”妈妈将叶子卷成漏斗状,往里倒了三分之一的米,再放上一块肥瘦相间的肉,再抓了一把米盖住肉,大约漏斗的八分满,用拳头轻轻向下一压,米更紧实了些,再将余下的粽叶往前一盖,向左一转。接下来就是扎绳子了,一头用牙齿咬住,另一头绕粽身两圈,再打上一个活结,这一步至关重要,如果像刚才那样轻轻一弹就散的话,肯定待会变成一锅粥。
原来包粽子这么复杂啊。我又按照妈妈指导的做了一个,却捆不上绳子,只好使劲拉,好像在给大胖子系裤腰带似的。忽然,米从一个角上喷出来,我只好停止拉扯,勉强系了个死结,总算成功了,不过那形状真的是没法形容了。煮好后,大家一下子就认出我包的那个,因为那个不仅漏了米,还变成头大肚子小的“畸形怪物”。
看来包粽子真是不简单呀,需要不断地练习,方可熟能生巧。明年过年的粽子,瞧我的!
包粽子四年级作文2端午节又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊端午节的第一个意义就是纪念历史上伟大的民族诗人屈原,包粽子。屈原,名平,是战国时代的楚国人,生于楚威王五年夏历正月初七,或谓生于楚宣王二十七年,卒于楚襄王九年。
端午节的第二个意义是伍子胥的忌辰。伍子胥名员,楚国人,父兄均为楚王所杀,后来子胥弃暗投明,奔向吴国,助吴伐楚,五战而入楚都郢城。当时楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以报杀父兄之仇。吴王阖庐死后,其子夫差继位,吴军士气高昂,百战百胜,越国大败,越王勾践请和,夫差许之。子胥建议,应彻底消灭越国,夫差不听,吴国大宰,受越国贿赂,谗言陷害子胥,夫差信之,赐子胥宝剑,子胥以此死。子胥本为忠良,视死如归,在死前对邻舍人说:"我死后,将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上,以看越国军队入城灭吴。"便自刎而死,夫差闻言大怒,令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江,因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日,包粽子。
昨天,我和姐姐去超市买糯米蜜枣和芦苇叶子,准备回家包粽子。端午节当天,妈妈一边给我听写生字一边包粽子,姐姐也参与了包粽子。姐姐包的粽子造型非常好看,妈妈包的可就差远。
刚包了一回儿,我姐姐突发奇想,要往粽子里包火腿和海苔,然后姐姐专职包火腿馅粽子,妈妈包花生绿豆葡萄干馅的粽子。姐姐包了十多个,妈妈包了十多个,她俩互不相让。
闲话就说到这里,下面我们开始吃粽子,妈妈还做了很多菜和鱼汤。我吃的第一个粽子是海苔馅的,这个端午节我们过得非常愉快。
包粽子四年级作文3街边那一个个圆圆的饱满的粽子,散发着香气,我的记忆也随着这味道飘回了一年前。
美好的一天从早晨开始,暖暖的阳光洒在身上,似乎一切都那么美好。今天是端午节妈妈一大早便带我去菜市场挑选粽叶,妈妈带我来到一个摊位前,买粽叶的是一位叔叔,精心给我们挑选了一捆粽叶,妈妈年年都来这买,他家的粽叶十分新鲜,幽绿的叶子上还带着几滴清晨的露珠。随后妈妈又去买了糯米等其他材料,买好东西我们便回家了。
妈妈今天要教我包粽子,等会爷爷奶奶、外公外婆、叔叔阿姨他们都会来我家吃饭。妈妈让我把粽叶和糯米都洗干净,晶莹圆润的糯米在我的手里翻滚着,我用手轻轻擦洗着粽叶,丝丝的冰凉传到我的心尖。我看着妈妈一连串行云流水的动作羡慕极了,妈妈的手仿佛有魔力一般,把透剔光滑的糯米包在一两片小小的粽叶里,还包出了一个美丽的形状。后来外公外婆他们都来了,也参与进了包粽子里,一家人其乐融融的围坐在一起,谈笑风生。每个人都有自己的任务,大家分工合作,齐心协力的包粽子,将丝丝亲情融进了一个个细致饱满的粽子里。
不过一会儿香香的粽子便出锅了,晶莹的糯米与清新的粽叶包在一起散发出一股独特的清香,我挑了几个剪断绳子赶紧送给爷爷奶奶他们,“爷爷奶奶端午节快乐!快吃粽子吧。”爷爷他们直夸我长大了、懂事了、知道孝顺了,我心里像吃了蜜一样甜。贪吃的弟弟妹妹按不住性子不顾冷热就往嘴里放,香甜的糯米旱灾口里直呼“烫”,长辈们在一旁细心的把粽子吹冷,再送给弟弟妹妹们吃,不一会儿,几个粽子就被消灭了。
我们全家人围坐在一起吃着粽子,看着电视上直播的赛龙舟比赛,弟弟妹妹们在一起玩着小游戏,爷爷奶奶们互相嘘寒问暖…….那画面好不温馨!
我将思绪收回,把目光移到眼前的粽子上,过几天就是端午节了,今年的端午节也会如往年一般那么温馨吧!
包粽子四年级作文4各位美食家,您好!你们知道我是谁吗?我是海南特产——定安粽子。
在海南众多式样的粽子里,我是最香的。刚刚打开包裹我的大大的芭蕉叶,一股浓香夹杂着清香扑面而来。方锥四角形的粽子,呈碧绿碧绿的颜色。一口咬下去,让你唇齿留香,回味无穷。
我真是一种美味,先看看我的馅料,就可见一般了。我的主料是精白的糯米;馅料是切成大块状的猪脚,或长方形的新鲜的肥瘦相间的猪肉;配料有火腿叉烧、鸭蛋黄、红烧鸡翅等;辅料有美酒、虾米、精盐、酱油、姜汁、蒜茸、五香粉、冬菇、枸杞、胡椒粉、桔汁、味精。这样做出来的粽子,特点是软绵、味透、浓香、馅多,食而不腻。
选择的鸭蛋黄是有讲究的。把上好的鸭蛋足足腌制40天,保证蛋黄流油,咬上一口,粉粹而鲜。
选择的猪肉是有讲究的。这种猪不是圈养催肥的,而是放在野外,半野生状态生长的。
包粽子也是有讲究的,先将三四片大大的芭蕉叶铺开,薄薄地放一层糯米,再加一层肉馅,这样循环三四次,将咸蛋黄放置中间。双手将棕叶一边合拢折叠,封住斗口,多余的棕叶沿粽子轮廓折回剪齐,再用细小麻绳拦腰扎紧,呈瓷实的四角锥状体。
扎绳也要讲究技巧,用力要均匀,绳子扎得太松米馅容易泄露;扎绳太紧,我会呈歪瓜裂枣状,外观煞不好看。
煮粽子也是有讲究的。定安的粽子十分讲究火候,灶下的柴火要烧得正旺,火舌熊熊。水滚开的时候, ……此处隐藏4392个字……道,好清香啊!”此时此刻,我终于明白了一个道理:“世上无难事,只怕有心人。”我从现在开始要做生活中的有心人。
包粽子四年级作文12“粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄……”当听到这样一首首端阳节歌谣的时候,五月初五,端午节就已经悄悄地来了。
6月19日,我有幸被邀请到食堂包粽子,我的心情如浪花一般欢腾:我终于能尝试一下包粽子的感觉了!粽子有三角形、四角形、方形等等,各种各样。首先,老师先要我们看食堂阿姨们怎么包,他们用熟练的手脚,不一会就完成了一个粽子,看着这一幕,我真打心眼里佩服她们,同时也默默地记着他们每一个动作。不久,就轮到我们自己尝试着包粽子了:看着像小船儿一样的一堆粽叶,我拿出两片,把它们圈成一个漏斗形,再装上一半漂洗过的糯米,可是正当准备放蜜枣的时候,突然,粽子漏米了,我手忙脚乱,误打误撞地把包到一半的粽子拆了,心情顿时失落极了:怎么会这样?该怎么办呀?这时,阿姨笑着走过来说:“你啊,装馅的时候手抓太紧了,所以才会导致粽子包到一半就露馅了!”然后,我又继续包起粽子来,可是这个难题解决了,另一个难题又“攻”过来了,绑绳的时候绑得太松了,又让糯米“逃走了”!眼见着别人一个个都快包好了,我紧皱着眉头,焦急万分,就像热锅上的蚂蚁:不行,我得冷静下来,得细心,好好检查有没有不严实的地方……然后,我拿起一根细绳,轻轻地,慢慢地绑紧。终于,我费了九牛二虎之力,可算把粽子包好了。一个,两个……越来越熟练了。我细细地端详着粽子;它有棱有角,象征着屈原正直的一生;粽子中间的蜜枣则象征着屈原一片炽热的忠心……经过一段时间的蒸煮,粽子出锅了,我轻轻地打开粽叶,暗香四溢。
吃着圆润香甜的粽子,我不禁为能成长在中国这样一个优秀的民族而感到自豪!
包粽子四年级作文13一年一度的端午节如约而至,大人们又像往年一样包粽子、插艾叶草,湄苏河上依旧是锣鼓喧天、热闹非凡……今年,我却没空去凑热闹,因为我要在家里跟着奶奶学包粽子。
大清早,妈妈就去市场上买回了棕粑叶和糯米,我们一家人吃完早饭就开始忙活起来了。奶奶负责搭配食材,我和妈妈负责清洗粽粑叶,再把棕叶子分成一根一根的细丝。洗完手,我就开始学包粽子了。奶奶麻利地把棕叶子用一根筷子穿起来,挂在了椅子上,然后很娴熟地把竹叶卷成一个漏斗形,先把一颗红枣放进去,接着再放点米,再把米团团地包住,用棕叶子牢牢地捆住,就这样,一个粽子包好了。看到奶奶包得如此轻松,我跃跃欲试地说:“这也太简单了吧,让我来包!今年咋们家的粽子全都由我承包啦!”奶奶和妈妈相视一笑,一起说:“好,就让你来包”。
我找了个小凳子坐下,高高地挽起了袖子,煞有介事地包了起来。首先,我学着奶奶的样子,把粽粑叶卷成了一个漏斗形,然后就往里面装米。可是,米刚一装进去就漏了出来。我不服气,又试了几次,还是这样。奶奶看见我垂头丧气的样子,又好气又好笑,连忙告诉我:“粽粑叶的下面一定要对成尖尖的角,而且手一定要把下面箍紧,这样才不会漏出来”。我听了奶奶的话,马上就把粽粑叶箍得紧紧的,迅速往里面掺米,居然真的没有漏出来!平时奶奶常说:“樱桃好吃,树难栽”,这下我可算是明白了,看似简单的事情,不用心去做,也是做不好的。吸取了上次失败的经验后,我可再也不敢夸海口了,老老实实地按照奶奶教的方法来制作。
在经过了几次粽子垮掉的经历后,我终于摸出了一些门道,虽然最后还是包得松松垮垮的,没有奶奶包得那么精致,但我仍然成就感爆棚,妈妈还帮我拍了照片做童年的回忆呢!
包粽子四年级作文14转眼之间,已到了端午时节。今天,我便“大张旗鼓”、“微服私访”到奶奶家向姨妈学习包粽子。
我刚到奶奶家,便看见了一排排整齐的粽子摆在我面前。我望着这一排排“粽子大军”,我不仅呆住了,过了好一阵子,才缓缓的问道:“姨、姨妈,这、这些都是你包的吗?”姨妈好奇地问道:“怎么了?嫌少吗?”看到这儿,我的心里不由得暗暗的念叨:看来真是“人外有人,天外有天”呀!想不到姨妈竟有这绝活!我忙说道:“姨妈,你快教我笑着拿起两片芦叶我怎么做吧!”
姨妈笑着拿起两片芦叶,说道:“首先,要将芦叶的叶脉对齐。”我立刻做了起来。“接着,卷成一个尖筒。”这简单!我立刻一卷,本以为就已经完了,可乍一看,这尖筒的尖头一点都不尖!姨妈见状,要来帮忙,我忙说:“我自己来!”说着,又卷了一次,哈哈!成功啦!我高兴无比。接下来就是倒米了。我用碗熟练地操了一把米,往里面一倒,好!成功!接下来,我又换了一支手,照姨妈的指点将芦叶向前一压,接着又在两边也一压,好!已经成功了一半了!接下来,就是最后的环节——扎绳子了。我用嘴咬住了绳子的一头,有另一只手在粽子上使劲地绕了好几圈,之后又用手用力地拉了一拉,好!确保蒸时绝对不会掉了之后,我便用力地打了一个死结,好!大功告成!望着我辛辛苦苦弄出来的粽子,我欣慰的笑了。
接下来就是蒸粽子、品粽子了。在经过了漫长的等待后,粽子终于出炉了!我欣喜地拿出我的粽子,一下把绳子开了,拿出糖,用筷子夹了一点粽子,用糖沾了沾,使劲的咬了下去,啊!好好吃呀!我直觉一股想起顺着我的舌头缓缓地流了下去,一直流到我的心里。啊!真是太美味了!我忙开始专心地“对付”起粽子来……
吃完了,我抹了抹嘴,心里还想着美味的粽子,唉!真愿时光倒流,让我再品一次粽子呀!
包粽子四年级作文15“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,撒白糖。龙舟下水喜洋洋。”明天就是端午节了,它和春节、中秋节都是我国的传统节日。
端午节家家吃粽子,插艾条是过节必做的事情。今天妈妈一大早起来就开始忙活起来了,刷粽叶,腌肉,洗枣,淘米。准备工作做完了,妈妈就准备动手包粽子了,只见妈妈挑了三片粽叶重叠在一起,再用双手捏住粽叶的两端,卷成了漏斗形,接着放入米和枣,封口,又拿了一片粽叶把它裹严实了,最后把最外层叶子的小尾巴用包针穿带过粽子的上端,一个有棱有角的粽子就完成了。看着妈妈娴熟的动作,我也跃跃欲试,便对妈妈说:“妈妈,我也想跟你学包粽子!”“好呀!”妈妈愉快地答应道。于是我就学妈妈的样子,拿起了三片粽叶想卷成一个漏斗形,可谁知,这粽叶偏要和我作对,一点也不听我使唤。我试了好几次,都没有成功。我有些泄气了,直接把叶子丢下,说:“哎呀,这么难!我不学了!”妈妈笑呵呵地对我说:“包粽子首先要有耐心不能急。”妈妈拿起粽叶教起我来:“把叶片上下叠好,注意别拿反了,把粽叶靠近叶尖的那一半折成漏斗形,右手虎口处轻轻托住下面,先放一层米,然后再放枣,最后再放一层米,再把粽叶长出来的部分折回来盖住包严,最后再用一片叶子,将它紧紧包裹住,用包针把它的小尾巴穿带过粽子的上端,就完成了!”
我在妈妈的指导下,先把叶子按顺序叠好,做成漏斗状,先放米和枣再放一层米,三绕四卷的,哈哈!终于包成了一个粽子。妈妈直夸我厉害!听了妈妈的鼓励后,我又继续包起来,动作越来越熟练,越包越像样,虽然没有达到妈妈的水平,但我也心满意足了。
通过学包粽子这件事,我明白了无论做什么事情,都要有耐心、坚持,不然什么事情也做不成!